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氢氧化钙就是熟石灰，是种白色粉末状固体，有很强的碱性和腐蚀性，对人体有害。如果人体不小心过量服食和吸收氢氧化钙，会导致严重的症状，例如呼吸困难、内出血、低血压、肌肉瘫痪、阻碍肌球蛋白和肌动蛋白系统，以及增加血液的pH值，使内脏受损等。所以我们在使用氢氧化钙时，定要注意，不要放在孩子能接触到的地方，同时定要标注清楚，以免当成食品使用。阅读全文
食品氢氧化钙广泛用于医药、食品添加剂的合成、高技术生物材料HA的合成、饲料添加剂的VC磷酸脂的合成、食品魔芋、钙剂合成及环烷酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙制糖业的添加剂和水处理及其他高档有机化工的合成。用于制漂白粉，检验CO2气体，硬水软化剂，改良土壤酸性，食品抗氧化，自来水消毒澄清剂及建筑工业等。阅读全文
将少量氢氧化钙粉末加入水中后，用玻璃棒搅拌，充分溶解后，再过滤（氢氧化钙微溶于水），即得氢氧化钙溶液。氢氧化钙溶液好先用现配制。因为容易变质。 检验：取少量的石灰水,放入洁净的试管中,然后通入CO2气体（或用玻璃管向石灰水中吹入CO2气体）,澄清的石灰水变混浊,证明是氢氧化钙溶液. Ca(OH)2+CO2====CaCO3↓+H2O阅读全文